Blog

Luân Canh Là Gì? Vai Trò Của Luân Canh Trong Nông Nghiệp

755

Trong quá trình canh tác, việc tôn trọng thiên nhiên luôn là một trong những yếu tố được đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, nếu như nhà nông chỉ thay thế các sản phẩm có nguồn gốc hóa học bằng các sản phẩm sản xuất từ thiên nhiên thôi thì chưa đủ. Kết hợp với đó, nhà nông cần có những biện pháp canh tác hợp lý và tận dụng nhiều phương thức khác nhau.

Để làm được điều đó, luân canh sẽ là lời giải đáp cho nhiều vấn đề khó trong quá trình canh tác tự nhiên bền vững. Vậy luân canh là gì? Phương pháp gieo trồng này có những quy tắc ra sao? Hãy cùng tìm hiểu tại bài viết sau đây.

Luân Canh Là Gì?

Luân canh là việc thay đổi luân phiên cây trồng một không gian và thời gian canh tác trong hệ sinh thái nông nghiệp, tạo ra được sự phong phú và đa dạng loài trên đồng ruộng.

Những hiệu quả không ngờ từ luân canh cây trồng. - Nextfarm

Luân canh cây trồng là một giải pháp then chốt trong quá trình canh tác nông nghiệp bền vững. Biện pháp luân canh không chỉ là biện pháp mang tính quyết định để tránh những bệnh hại, mà nó còn là một phương pháp giúp quản lý ngăn chặn thành công cỏ dại và cung cấp dinh dưỡng.

Vai Trò Của Luân Canh

Luân canh tốt là một phần quan trọng trong bất kỳ hệ thống nông nghiệp nào. Nếu như không luân canh tốt, nông dân sẽ không thể canh tác thành công và bền vững. Luân canh cần phải đáp ứng nhiều vai trò quan trọng, bao gồm:

  • Giảm thiểu những vấn đề về cỏ dại và sâu bệnh không mong muốn.
  • Duy trì các lớp vật chất hữu cơ cũng như cấu trúc đất.
  • Cung cấp đầy đủ đạm và giảm tới mức thiểu thất thoát dinh dưỡng, từ đó giúp sản sinh đủ thức ăn cho chăn nuôi và duy trì được sản phẩm đầu ra của chăn nuôi.
  • Cung cấp thêm đủ nguồn cây trồng phụ để nông dân tăng thêm thu nhập.

Các Hình Thức Luân Canh

Luân canh không kết hợp chăn nuôi

Nhà nông có thể tự do lựa chọn cây trồng mà không cần phải phụ thuộc vào cây trồng làm thức ăn cho chăn nuôi. Tuy nhiên thì người sản xuất cần tính toán kỹ lưỡng đầu vào và đầu ra (dinh dưỡng) của trang trại, đặc biệt là cần tính toán cây trồng xen để đảm bảo được lượng đạm sản xuất trên diện tích canh tác.

Luân canh có kết hợp chăn nuôi 

Ao hồ luân canh trồng trọt, nuôi vịt và thả cá

Điều đầu tiên mà nhà nông cần thực hiện đó là tính toán lượng thức ăn thô mà khu vực canh tác có thể cung cấp và cả loại thức ăn thô, chu trình ủ thức ăn. Lợi thế của chu trình này đó là cả chu trình khép kín, ngoài ra, người sản xuất cũng có thể lựa chọn sản phẩm làm nguồn thu chính của trang trại.

Lựa Chọn Cây Trồng Luân Canh

Lựa chọn cây trồng luân canh không chỉ dựa vào loại nào có thể trồng, có thể làm thức ăn chăn nuôi hoặc có thể bán được, mà còn bao gồm cả vai trò của cây trồng đó đối với vòng dinh dưỡng, khả năng sử dụng của chúng trong nguồn phân bón, hệ sinh thái đồng ruộng và cũng như vai trò của chúng trong việc quản lý cỏ dại và các hoạt động đồng ruộng được yêu cầu.

9 Ưu Điểm Của Luân Canh Cây Trồng Trong Canh Tác Hữu Cơ

Cụ thể hơn, cây trồng luân canh cần thể hiện được các tiêu chí:

Đáp ứng nhiều yêu cầu

Nhà nông mong muốn đạt được nhiều mục đích sinh học trong một trang trại tự nhiên. Trong đó, dất nhiều mục đích này được liên kết cùng với việc chọn loại cây trồng cũng như luân canh cây trồng. Tuy nhiên, trong thực tế, có nhiều mục đích khác cần được cân nhắc hơn là những mục đích sinh học.

Giá trị cây trồng

Mặc dù những loại cây trồng hữu cơ tự nhiên thường sẽ đòi hỏi một mức giá thu lợi cao hơn cây trồng theo các phương pháp truyền thống, tuy nhiên điều này không đồng nghĩa với việc bất kỳ cây trồng nào cũng sẽ thu được mức giá có lợi.

Điều này là do thị trường nông sản tự nhiên vẫn đang còn rất nhỏ và có thể gặp phải biến động lớn từ tháng này sang tháng khác. Do đó, bạn cần lựa chọn loại cây trồng vào những thời điểm thích hợp nhất để thu được giá trị cao nhất có thể từ những cây trồng đó.

Bảo tồn đất

Nhà nông cần đảm bảo trồng cân đối những cây trồng chính như là ngô và đậu tương và cây che phủ bảo tồn đất như là cây phân xanh.

Những loại cây trồng có rễ sâu như là bí xanh, cà chua, cà rốt cần được trồng xen kẽ với cây trồng có rễ nông như là ngũ cốc, hành, xà lách để có thể giúp cho đất thoát nước cũng như duy trì một cấu trúc thông thoáng.

Luân Canh - Phương Pháp Tối Ưu Hóa Đất Trồng Tốt Nhất Tại Farmstay

Cần luân canh giữa cây trồng sinh khối rễ lớn với cây trồng có sinh khối rễ nhỏ.

Luân canh các loại cây trồng yêu cầu độ ẩm cao cùng với cây trồng cần ít độ ẩm.

Luân canh những loại cây cố định đạm (như cây họ đậu) với những loại cây cây sử dụng đạm cao (ngô, cải bắp, bí xanh)

Bảo tồn chất dinh dưỡng

Tránh việc để đất trọc bằng việc trồng cây trồng che phủ và đồng thời thực hiện biện pháp gieo trồng dưới tán cây.

Cần trồng thêm nhiều những loại cây phân xanh.

Cây họ đậu cần được áp dụng thường xuyên trong phương pháp luân canh bởi vì cây họ đậu là phần tất yếu của luân canh cây trồng nhờ có khả năng cố định đạm của chúng.

Một số loại cây họ đậu cố định đạm phổ biến (phần 2)

Đối với những loại cây trồng đòi hỏi nhiều dinh dưỡng thì nên được trồng sau những loại cây trồng có nhu cầu dinh dưỡng ít hoặc mức trung bình.

Nếu có thể thì nên kết hợp trồng đồng cỏ trong quá trình luân canh cây trồng để có thể tăng vai trò giá trị lâu dài của chúng trong quay vòng dinh dưỡng và bảo tồn đất.

Kiểm soát cỏ dại và sâu bệnh

Một số kỹ thuật giúp kiểm soát cỏ dại đó là:

  • Những loại cây trồng mọc chậm dễ bị ảnh hưởng bởi cỏ dại cần được trồng sau các loại cản trở cỏ dại.
  • Nhà nông nên kết hợp đưa vào luân canh các cây trồng sản sinh những chất tự nhiên kiềm chế được sự nảy mầm của cỏ dại (như là lúa mạch đen và hoa hướng dương).
  • Kết hợp đưa vào luân canh các loại cây họ đậu sử dụng làm thức ăn gia súc. Những loại cây này cạnh tranh tốt với cỏ dại và giúp đứng cỏ dại không mong muốn.
  • Cần trồng thuần túy loại cỏ linh lăng, lúa mạch đen và kiều mạch để ngăn cản được các loại cỏ dại mọc dai dẳng hàng năm.

Kiểm soát cỏ dại trong vườn bằng phương pháp hữu cơ

Các kỹ thuật giúp kiểm soát sâu hại:

Ở những nơi tồn tại những rủi ro cao về sâu, bệnh hại từ đất, thì ở đó các cây chủ tiềm ẩn chỉ nên xuất hiện trong luân canh vào những thời điểm cách quãng thích hợp giữa 2 loại cây trồng.

Cần tránh sử dụng các loại cây phân xanh họ thập tự quá nhiều bởi chúng khuyến khích sự phát triển của một số sâu hại nhất định.

Luân Canh, Xen Canh và Trồng Xen Hỗn Hợp

Với luân canh, xen canh và trồng xen hỗn hợp, nhà nông sẽ có một quá trình canh tác hữu cơ hiệu quả.

Luân canh

Luân canh có thể nói là bước đầu tiên hướng tới tạo ra sự đa dạng thực vật cần thiết, nhờ vào quá trình trồng một chuỗi những loại cây khác nhau ở trong cùng một thửa ruộng từ vụ này tiếp sau vụ kia.

Hệ thống luân canh được xem là có vai trò cực kỳ quan trọng và luân canh luôn được nhắc đến trong kỹ thuật canh tác hữu cơ. Chúng ta đã biết rằng canh tác hữu cơ rất chú trọng đến cấu trúc đất cũng như hệ sinh thái môi trường đất. Đất có vai trò quan trọng với việc hấp thu dinh dưỡng của hệ rễ cây trồng. Môi trường đất khỏe sẽ giúp cho rễ cây phát triển hơn và có thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Nhờ vào biện pháp luân canh cây trồng sẽ giúp cho chất dinh dưỡng trong đất được điều hòa cũng như cải thiện cấu trúc đất. Chính nhờ có tác động cơ học vào đất giúp cho tầng đất mặt sẽ ngày càng được cải thiện, đất được thông thoáng và hệ vi sinh vật phát triển.

Ngược lại, việc trồng độc canh một loại cây trồng trên một đơn vị diện tích trong một thời gian dài sẽ làm cho nguồn dinh dưỡng trong đất ngày càng trở nên cạn kiệt, cấu trúc đất sẽ ngày càng bị thoái hóa và dần dần cây trồng sẽ không thể hấp thu dinh dưỡng được.

Độc canh và những tác hại mang đến cho canh tác nông nghiệp

Trồng cây trồng độc canh sẽ làm cho dịch hại ngày càng thích nghi và phát triển hơn và khiến cho cây trồng bị hư hại. Luân canh chính là một giải pháp tốt để giải quyết tình trạng này, việc thay đổi cây trồng sẽ khiến cho các loại dịch hại không kịp thích nghi và chúng sẽ không còn phá hoại cây trồng.

Ngoài ra, luân canh còn giúp ích trong việc quản lí cỏ dại, từ đó có thể giảm thiểu thuốc trừ cỏ, duy trì được sự an toàn với sức khỏe con người cũng như môi trường. Trồng luân canh các cây trồng cạn với những loại cây trồng nước sẽ giúp làm mất sức nảy mầm của hạt cỏ, giúp thay đổi môi trường sống và từ đó cỏ dại không thích nghi được và chết dần.

Xen canh

Khi trồng các loại cây trồng xen canh với nhau sẽ giúp tận dụng tốt nhất diện tích đất canh tác, dinh dưỡng cũng như ánh sáng. Tùy vào từng thời kỳ sinh trưởng nhất định của cây trồng mà chúng ta có thể xen canh thêm cây các loại cây trồng khác.

Trồng xen canh là gì và lưu ý khi trồng xen các loại rau trồng

Xen canh cũng có ý nghĩa trong quá trình phòng các loài côn trùng có hại trên các loại rau màu. Chẳng hạn như trồng xen canh rau cải với các loại cây gia vị, mùi hương cũng như vị của các loại cây này sẽ giúp xua đuổi bớt những loại côn trùng gây hại. Lợi ích này giúp giảm thiểu thuốc bảo vệ thực vật và đem lại hiệu quả trong canh tác hữu cơ.

Trồng xen hỗn hợp

Trồng xen hỗn hợp tức là trồng nhiều loại cây trồng trên một đơn vị diện tích. Đây là một mô hình rất hiệu quả trong canh tác hữu cơ.

Trồng nhiều loại cây trồng, nhà nông có thể tận dụng được tối đa và hiệu quả được diện tích đất canh tác. Tùy thuộc vào đặc tính cây trồng nhà nông sẽ làm tăng lợi nhuận. Đối với việc canh tác hữu cơ, đa dạng hóa cây trồng có ý nghĩa rất quan trọng, do vậy trồng xen hỗn hợp là biện pháp khả thi.

Trồng xen canh hỗn hợp sẽ giúp cho đất trồng không còn chỗ cho cỏ dại, từ đó sẽ hạn chế được việc làm cỏ. Điều này cũng giúp tạo nên được một lớp phủ thực vật và giữ cho đất luôn được bao phủ và giúp bảo vệ đất tránh khỏi tác động của tự nhiên như là xói mòn,bảo vệ được cấu trúc đất trồng.

Trồng xen canh trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ có được không?

Đối với quá trình canh tác hữu cơ, việc đảm bảo được cấu trúc đất là cực kỳ quan trọng, ngoài ra cũng cần loại bỏ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Canh tác hữu cơ cũng cần phải đảm bảo yếu tố sức khỏe con người và đặc biệt là cần tạo ra mức thu nhập ổn định cho người nông dân. Để có thể đạt được những mục tiêu đó, những mô hình canh tác luân canh, xen canh và trồng xen hỗn hợp chính là một giải pháp hiệu quả cho nhà nông.

Bài viết trên đây đã giới thiệu đến bạn luân canh là gì, cần lựa chọn cây trồng luân canh như thế nào và vai trò của luân canh, xen canh và trồng xen hỗn hợp trong canh tác hữu cơ. Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ hữu ích cho việc trồng trọt của bạn.

0 ( 0 bình chọn )

Gia Đình Hữu Cơ

https://giadinhhuuco.com
Gia Đình Hữu Cơ là giới thiệu và cung cấp sản phẩm hữu cơ chất lượng cao với 100% từ thiên nhiên. Cung cấp thông tin bổ ích về thực phẩm bí quyết sống khoẻ.

Ý kiến bạn đọc (0)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Xem thêm